須坂市議会 2020-09-18 09月18日－07号
８月22日から11月３日までの予定で開催しております信州須坂健康スムージーフェス2020は、今年で３回目を迎え、今年は市内18店舗で健康スムージーを楽しむことができます。テイクアウトできる店舗もございますので、多くの皆様の御参加をいただきますようお願い申し上げます。 なお、コロナウイルスの関係でただいま議長から御発言がございましたが、経済と感染予防の両面での対応が非常に重要だと思っております。
８月22日から11月３日までの予定で開催しております信州須坂健康スムージーフェス2020は、今年で３回目を迎え、今年は市内18店舗で健康スムージーを楽しむことができます。テイクアウトできる店舗もございますので、多くの皆様の御参加をいただきますようお願い申し上げます。 なお、コロナウイルスの関係でただいま議長から御発言がございましたが、経済と感染予防の両面での対応が非常に重要だと思っております。
また、飲食店での普及につきましては、昨年実施した信州須坂健康スムージーフェスを今年度も開催をいたします。これにつきましては、昨年度よりも参加店舗数がふえていることから、健康スムージーの普及、また各店舗の売り上げの増加にもつながるものというふうに考えております。
こうした中で、昨年度は、スムージーを提供いただいている飲食店がふえてきたことから、初の試みとして、信州須坂健康スムージーフェスを開催いたしました。特に、飲食店の方々からは期間を長くして実施してほしいという要望を多くいただいたことから、今年度は実施期間を昨年度の１カ月から２カ月ということで１カ月延長をして、参加する飲食店数もふやすなど規模の拡大を図って開催してまいりたいというふうに考えております。
今年度は健康スムージーを販売する飲食店を回る信州須坂健康スムージーフェスを実施し、市内在住の方はもとより、市外、県外含め約190名の方に御参加いただきました。フェスでは、長野地域振興局、須坂市観光協会などと連携し、果物やスムージーに関連するミニイベントも実施してまいりました。
健康スムージーを活用したまちのにぎわいづくり事業については、今年度、スムージーを提供する飲食店が増加し、14店舗の協力を得て、信州須坂健康スムージーフェスを開催し、健康スムージーの普及、認知度向上を図ってきました。新年度もさらなる普及を図るため、今までの取り組みに加え、事業者等と連携し健康スムージーの真空パックを開発し、商品化に結びつけたいと考えております。